Hej första måndagen 2026! Fortfarande är lovstämningen hög dock med den röda dagen imorgon och med all den här snö alla har. Så mysigt!Vi gick ut starkt igår med att åka pulka och bygga Florence första snögubbe någonsin direkt efter frukost. En Jabba the hut-variant, då snön inte går att krama. Men den uppskattades mycket, jag drog pulkan runt rundeln där den står och varje passering fick ett litet skratt. Morotsnäsan snoddes dock ganska direkt av mina föräldrars morotsälskande schäfer. Vofflan var så klart med, i sin gulliga Cortina-stass. Lite kallt dock i vinden (hennes päls är liksom mycket fast tunn? Ingen underull alltså) så hon fick gå in lite tidigare. Det kändes mysigt att baka något men nån jäst hade vi inte hemma så det blev scones med grädde och creme fraiche! En enkel variant på clotted cream typ. Två delar vispgrädde som vispas luftigt och en del crème fraiche, lite lite florsocker och sen vispa ordentligt till en kräm. Det plus en persikosylt vi köpte med oss från Italien i somras var jättegott! Först lät jag kakelplattorna ligga kvar på bordet men nej, det kändes för mycket diskbänksrealism och otympligt att äta med dom där 😂 Till sconesen drack vi te såklart, French Earl Grey som vi fick av Oscars bror. Mmm!Vi var också inne en sväng för att kolla till huset, skotta en omgång till och bära ned lite verktyg till källaren. Vi hoppas vi kan slipa golv nu i januari! En ny postlåda är inhandlad men visst är det lite charmigt med silvertejp 😉
